Rothaus Hefeweizen 0,50l
Weizenmalz ist bei dieser Biersorte ein wichtiger und typischer Geschmacksträger. Wie bei allen anderen Bieren arbeitet der Braumeister auch beim Rothaus Hefeweizen mit einer etwas höheren Stammwürze von 12,5 %. Neben der feinen Hopfenbittere (15 Bittereinheiten) hat das Rothaus Hefeweizen sortentypisch eine weitere wichtige Geschmackskomponente, die Hefe. Bei dieser Biersorte kommt keine unter-, sondern eine obergärige Hefe zum Einsatz. Im Gegensatz zu den anderen Bieren gelangt das Hefeweizen unfiltriert zur Abfüllung.
Inhalt: 0.5 Liter (2,94 € / 1 Liter)
Rothaus Hefeweizen 5,0 L Partyfass
Ein Schluck Schwarzwald.
Inhalt: 5 Liter (3,00 € / 1 Liter)
Rothaus Märzen Eiszäpfle 0,33l
Wie es für diese Biersorte typisch ist, hat das Rothaus Märzen Export im Vergleich zum Pils eine höhere Stammwürze (13,3 %) und eine etwas geringere Hopfengabe (25 Bittereinheiten). Im Geschmack wird das Bier dadurch etwas vollmundiger und malzbetont, die Bittere tritt zurück. Genau wie beim Pils erfolgt die Gärung durch untergärige Hefe aus eigener Reinzucht. Die Lagerung nimmt ebenfalls ca. 4 Wochen bei bis zu minus 2 Grad Celsius in Anspruch.
Inhalt: 0.33 Liter (4,15 € / 1 Liter)
Rothaus Pils (Tannenzäpfle) 0,33l
Das beliebteste Bier aus Rothaus ist das Rothaus Pils. Besonders beliebt ist das Pils in der 0,33 l Flasche als Rothaus Pils Tannenzäpfle. Mit 12,3 % Stammwürze und 32 Bittereinheiten nimmt das Rothaus Pils eine herausragende Position unter den Pilsbieren ein. Untergärige Hefe aus eigener Reinzucht vergärt das Rothaus Pils, bevor es ca. 4 Wochen in Ruhe reift. Dabei bildet das Pils seinen kräftigen und eleganten Geschmack und seine hohe Rezenz aus. Rezenz nennt man das durch die Kohlensäure im Bier ausgelöste Frischegefühl.
Inhalt: 0.33 Liter (4,15 € / 1 Liter)
Rothaus Pils 5,0 L Partyfass
Ein Schluck Schwarzwald.Brautradition aus dem Schwarzwald - seit über 200 Jahren. Der beste Aromahopfen aus Tettnang und der Hallertau, heimisches Malz aus Sommergerste und reinstes Quellwasser aus dem Hochschwarzwald verleihen jedem Rothaus Pils Tannenzäpfle seinen einzigartig würzigen und frischen Geschmack.
Inhalt: 5 Liter (3,00 € / 1 Liter)
Rothaus Tannenzäpfle Tafelbier
„Ein Bier für die Tafel des Großherzogs“ – Die Geschichte des Tannenzäpfle TafelbiersIm Herzen des Hochschwarzwalds wurde in Rothaus einst ein Bier gebraut, das selbst an der Tafel des Großherzogs Friedrich I. von Baden serviert wurde. Als der Großherzog seine Gäste empfing, wurde das Rothaus Tafelbier gereicht – ein helles Lager, wie es zu jener Zeit üblich war: mild, süffig und erfrischend, mit feinem Hopfenaroma und einer sanften Malzsüße. Es war ein Bier, das nicht dominierte, sondern als stiller Begleiter die Freude an Speisen, Gesprächen und besonderen Momenten vollendete.Zu unserem Doppeljubiläum – 235 Jahre Brauerei Rothaus und 70 Jahre Tannenzäpfle – kehrt dieses Bier zurück: als Tannenzäpfle Tafelbier. Was viele nicht wissen: Das Tafelbier war der Vorläufer unseres heutigen Tannenzäpfle. Mit der Rückkehr des Tannenzäpfle Tafelbier lassen wir diese Tradition wieder aufleben, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Was damals am Hof des Großherzogs begann und später zum Tannenzäpfle wurde, ist heute wieder für alle erlebbar. Das Tafelbier verbindet Generationen und bringt ein Stück badische Braukunst von damals in unsere Zeit zurück – für besondere Momente, die man gerne teilt.Ob beim Essen mit Freunden, in geselliger Runde oder in einem Moment der Ruhe nur für sich – das Tannenzäpfle Tafelbier bringt ein Stück badische Geschichte zurück auf den Tisch. Wer es probiert, erlebt einen unverwechselbaren Geschmack: mild, süffig und erfrischend.
Inhalt: 0.33 Liter (4,21 € / 1 Liter)
Die Badische Staatsbrauerei Rothaus AG blickt auf eine traditionsreiche Unternehmensgeschichte zurück. Im Jahr 1791 wurde die Brauerei durch das nahe gelegene Benediktinerkloster St. Blasien bei der Gaststätte „Zum Rothen Haus" gegründet. Schon wenig später gelangte die Brauerei Rothaus im Zuge der Säkularisierung in den Besitz des Großherzogtums Baden und führte seitdem den Namen „Großherzoglich Badische Staatsbrauerei Rothaus". Seit Abschaffung der Monarchie im Jahr 1918 und Umgründung in eine Aktiengesellschaft nur vier Jahre später trägt die Brauerei Rothaus ihren jetzigen Namen. Heute ist das Land Baden-Württemberg über eine landeseigene Beteiligungsgesellschaft einziger Aktionär der Brauerei Rothaus.