Ketterer Edel Pils
Ketterer Edel-Pils Viele Veranstaltungen in unserer Heimat werden durch unsere Brauerei unterstützt und manchmal erst möglich gemacht. Die Pflege der Freude an unserer wunderschönen Heimat liegt der Familie Ketterer und ihren Mitarbeitern dabei immer am Herzen und das seit 125 Jahren. So können Sie Ketterer Edel Pils bei Stadtfesten, Kulturfestivals, Gartenhocketse oder Sportereignissen im ganzen Enzkreis begegnen. Es entsteht mit handwerklichem Können, Herz und Leidenschaft. Es erhält vier verschiedene Hopfengaben mit vier unterschiedlichen Hopfensorten. Eine fünfte kalte Hopfengabe mit Saphirhopfen aus Tettnang im Lagertank (Dry-Hopping) verleiht ein subtiles Hopfenaroma. Fein und Herb. Zuletzt mit dem Crystal-Award beim International Taste & Quality Institute, Brüssel, geadelt. Das Pils mit 5 Hopfensorten und Bestnoten für seinen edlen Geschmack. Stammwürze: 11,8 % gew. Ideale Genusstemperatur: 7-8°C Malzsorte: Pilsner Malz Hopfensorten: Hallertauer Herkules, Tettnanger, Saphir (Kalthopfung) // IBU: 28 BE Passt immer und zu allen Essen, perfekt zu gebratener Ente oder auch Hummer
Inhalt: 0.5 Liter (3,62 € / 1 Liter)
Ketterer Gold Export
Ketterer Gold Export Ganz schnell überall hinkommen! Das zeichnet die Größe und Lage unserer Heimatstadt Pforzheim aus. Eine Fähigkeit, die sich auch die Familie Ketterer und ihre Mitarbeiter in 125 Jahren angeeignet hat. Wir sind Ihre regionale Brauerei – schnell und zuverlässig, zum Anfassen und das mit super Qualität ihrer Spezialbiere. So gibt’s fast überall unser Gold Export. Mit handwerklichem Können, Herz und Leidenschaft entsteht unser rezenter Klassiker seit 1888. Vollmundig, köstlich, frisch. Die offene Vergärung und der Einsatz hochwertiger Malze aus unserer Region verleihen diesem Exportbier seine hohe Bekömmlichkeit und besonderen Charakter. Es vergärt in offenen Bottichen und darf in Ruhe bei knapp über 0°C reifen. Im Frühjahr 2013 haben uns Sommeliers und Spitzenköche aus ganz Europa beim International Taste Quality Award des ITQI-Institutes in Brüssel für dieses Bier in allen Kategorien Spitzenbewertungen verliehen und uns damit mit 3 Sternen – der höchsten Auszeichnung – belohnt. Stammwürze: 12,4 % gew. Ideale Genusstemperatur: 7-8°C Malzsorte: Pilsner Malz aus Enzkreisbraugerste Hopfensorte: Spalter Select, Hallertauer Herkules, Hallertauer Tradition // IBU: 20 BE Passt immer und zu allen Essen, perfekt zu allem Gebratenen
Inhalt: 0.5 Liter (3,62 € / 1 Liter)
Ketterer Heller Bock 8 x 0,33l
Ketterer MaibockNach einem langen Winter steckt die Natur all ihre Kraft in den Neustart. Pflanzen, Tiere und wir Menschen erwachen zu neuem Leben und nehmen die Energie auf, die uns der Frühling schenkt. Frühling, das ist Sonne, Tanzen, Flirten, Wandern und der urkräftige Maibock aus der Pforzheimer Braumanufaktur.So sehnlichst erwartet wie die ersten Sonnentage: Das helle Starkbier, bei allen Qualitätswettbewerben ganz oben mit dabei, begrüßt den Frühling in kräftiger, frischer Pracht und vollem Geschmack.Ausgezeichnet beim World Beer Award 2011 als „Europe's Best strong Lager“. Beschreibung der Jury: Grünliches Gold. Florale und grasige Nase. Auch leichtes Malzaroma. Angenehm volles Mundgefühl. Cremig. Nicht zu viel Karbonisierung. Äußerst gewürzreich. Noten von Honigmelone. Wärmender Alkohol, gute Balance. Süßes Finish, aber keine übermäßige Süße. Alkoholgehalt: 7,1 Vol.%Stammwürze: 16,8 % gew. Ideale Genusstemperatur: 10°C Malzsorten: Pilsner Malz, Cara Hell, Cara Pils Hopfensorten: Hallertauer Tradition, Tettnanger // IBU: 25 BE Passt zu: Würziger Schafskäse, scharf marinierte Spareribs, Wildgerichte Flasche: 0,5 LiterFass: 30 Liter 15 x DLG in Gold, zuletzt 2014 World Beer Award 2011 - Best European Beer 4* im Degustationsmagazin Selection 2013+2014 PrivatbrauereiWilhelm Ketterer GmbH & Co. KGJahnstr. 10D-75173 Pforzheim
Inhalt: 2.64 Liter (5,49 € / 1 Liter)
Ketterer Sebastian Dunkel
Ketterer Sebastian Dunkel Ein dunkles Hefeweissbier, naturbelassen mit wertvoller obergäriger Hefe, da traditionell in der Flasche gereift. Daher rührt auch die kräftige Trübung und der hefige Geruch, der sich mit dem fruchtigen Flavour von reifen Bananen, und einer leichten Karamellnote verbindet. Passt hervorragend zu Deftigem, gegrillten Fleisch oder Gemüse. Kein Massenprodukt, sondern jede Flasche einzigartig. Der dunkle Bruder zum hellen Hefeweissbier. Stammwürze: 12,6 % gew. Ideale Genusstemperatur: 8-10°C Malzsorten: 60% Weizenmalz, 40% Gerstenmalz dkl. Hopfensorten: Spalter Select, Hallertauer Tradition // IBU: 10 BE Passt zu: Deftiges gegrilltes Fleisch oder Gemüse
Inhalt: 0.5 Liter (3,62 € / 1 Liter)
Ketterer Sebastian Hefeweizen
Wandern zwischen Nordschwarzwald, Heckengäu und Kraichgau oder Radfahren entlang von Enz, Nagold und Würm: Ist Sie nicht wunderschön – unsere Heimat?! Noch schöner wird sie mit Ketterer Bier. Und sportliche Aktivitäten werden mit seinem durstlöschenden Sebastian Hefeweissbier belohnt. Es ist benannt nach Wilhelm Sebastian KETTERER, dem Gründer der Pforzheimer Privatbrauerei. Spritzig, naturbelassen, obergärig, und – ganz wichtig – in der Flasche gereift. Vielen Brauereien ist diese Produktionsweise heute zu aufwendig geworden. Aber gerade diese Flaschengärung verleiht unserem Hefeweissbier sein Temperament. Durch die besondere Auswahl von Malzen entsteht die typische goldene Farbe und das Röstaroma. Fruchtige, an Bananen erinnernde Noten werden von malzigen Eindrücken umspielt. Spritzig und erfrischend und zum Essen vielfältig einsetzbar. Das Ketterer Sebastian Hefeweissbier wurde beim World Beer Award 2014 zu Europas bestem Hefeweissbier ausgezeichnet. Die Jury schrieb: "Eleganter Flavour von Banane und Vanillesoße, nach Banane und Apfel schmeckendes Bonbon. Lebhaft am Gaumen, trocken im Abgang, angenehm. Stammwürze: 12,6 % gew. Ideale Genusstemperatur: 8-10°C Malzsorten:60% Weizenmalz, 40% Gerstenmalz Hopfensorten: Spalter Select, Hallertauer Tradition // IBU: 10 BE Passt zu: Salate, mediterrane Gemüsegerichte, Weißwurst, Meeresfrüchte
Inhalt: 0.5 Liter (3,62 € / 1 Liter)
Ketterer Wegbier Hell
Ketterer Wegbier Hell Die Welt ist in Bewegung. Alles verändert sich und wir befinden uns auf dem Weg in eine andere Normalität. Auch Pforzheimer Traditionen müssen sich mit den unbequemen Wahrheiten auseinandersetzen, um sich den transformierenden Realitäten zu stellen. Inspiriert von der neuen Konsumkultur in unserer Stadt, haben wir einen traditionellen Bierstil neu interpretiert. Dabei werden regionale Braugerste aus "The Länd" und Hopfen von einem mutigen Landwirt aus Weil der Stadt verwendet, der auch ungewöhnliche Wege geht. Die Kombination von Mut zur Veränderung, handwerklicher Leidenschaft und dem ungewöhnlichen Design von Studierenden der Hochschule Pforzheim stecken in Ketterers Wegbier Hell. Wir sind bereit, neue Wege zu gehen. Geh` mit und lass` uns zusammen auf die Chancen anstoßen, die uns der Wandel und die Vielfalt bieten.
Inhalt: 0.5 Liter (3,62 € / 1 Liter)
Vier Generationen der Brauerfamilie Ketterer haben gemeinsam 125 Jahre Firmen- und Regionalgeschichte in Pforzheim geprägt. Sie haben uns gezeigt, dass Mut, Verantwortung und Herz gepaart mit Qualität die beste Zutaten für lebenslange Begeisterung sind. Und das ist ansteckend. Heute und in Zukunft.
Es ist schön, dass wir so unglaublich viele Menschen erreichen. Und es versteht sich von selbst, dass wir Ihnen zurückgeben, was wir von Ihnen bekommen. Wir nehmen uns persönlich Ihrer Dinge an. Wir beraten, fördern und unterstützen Sie bei Events oder geschäftlichen Konzepten und wir glauben an die Stärke der Region. Deshalb beziehen wir alle Rohstoffe aus der Region und liefern unser Bier und unseren Service immer frisch auf kurzen Wegen.