Hochdorfer Brauerei

 

Im Stadtteil Hochdorf, oberhalb des Nagoldtals im Gäu gelegen, hat die Stadt Nagold eine weitere bekannte mittelständische Brauerei vorzuweisen: die Hochdorfer Kronenbrauerei.

Seit 1996 ist die Brauerei an die Wasserversorgung “Kleine Kinzig” angeschlossen und bekommt weiches Schwarzwaldwasser. Heute zählt der Gerstensaft aus Hochdorf zu den regionalen Spitzenbieren. Auch die Rohstoffe für die Hochdorfer Biere kommen zum Teil aus der Umgebung. Die Braugerste wird in naturnahem integriertem Anbau gepflanzt und seit ein paar Jahren wächst am Ortsrand von Hochdorf in einem Hopfengarten wieder Hopfen. Schließlich war das Gäu bis vor einigen Jahrzehnten eines der großen Hopfenanbaugebiete Deutschlands.

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